I Sverige står det 23 st träbord utplacerade i den svenska naturen under namnet The Edible Country. Tillsammans med kommunerna Eskilstuna, Nyköping och Strängnäs, har Stua lanserat det bokningsbara konceptet med tre bord i den den sörmländska naturen.
I de sörmländska skogarna har vi totalt 400 slott och herresäten i regionen, där ett antal är öppna för allmänheten och går att besöka via ett spa, äta gott, konferera eller bo. Sörmland erbjuder vackra landskap, rikligt med skog och natur med Sveriges längsta låglandsled, kallad Sörmlandsleden. I Sörmland finner du kulinariska upplevelser med ett stort fokus på vilt och närproducerat från våra lokala mat och dryckesproducenter som värnar om den sörmländska matidentiteten.